【レッスン時間　20分　盛り付け時間　10分】 レッスンメニュー　「ローストビーフのおもてなしプレート」 パーティーシーズンに是非覚えたい「ローストビーフ」の盛り付け。 市販のローストビーフでも、野菜と一緒に盛り付ければ、ちょっとしたおもてなしのシーンでもつかえるおしゃれな一品に。 レッスンでは、見映えよく仕上げるために欠かせない食材の切り方と、準備の仕方から、ローストビーフをふんわりと盛り付ける方法を詳しく解説。これができればサーモンや生ハムといった他の食材でもアレンジが可能です！ レッスンカリキュラム Chapter 01 はじめに〜レッスンの流れとつかう材料の紹介 Chapter 02 ローストビーフの盛り付け実践
 Chapter 03 きょうの盛り付けのポイント（野菜の切り方と食材の準備方法、ローストビーフをふんわり盛る方法解説、更におしゃれにみえるアレンジテク） 【受講の流れ】 ①食材とお皿を準備する。 ②動画を見ながら一緒に盛り付けする。 ③盛り付けたお皿を写真におさめて提出 ④講師からのフィードバック動画返信（※動画によるフィードバックは無料でついてきます。） 本商品はオンラインレッスンです。ご購入後、弊社よりメールにてレッスン動画を配信いたします。（※実際の商品が郵送などで送られることはありません。）recipeoflife.jpからのメールが受信できるようにしてください。

＿＿＿＿＿＿ 【レッスン時間　30分　　盛り付け時間　15分】 レッスンメニュー「サーモンと彩り野菜のサラダ」 このレッスンでは、おうちでもふんわりと彩りよくサラダを盛り付けるためのコツを学びます。 サラダを盛り付けるうえでの基本の盛りつけの考え方、食材の選び方、葉物野菜をしゃっきりと仕上げる方法、食材の保存の仕方などすべてのサラダを作る上での基本となる知識とアイデアも一緒に学んで頂くことができる基本のレッスンです。 レッスンカリキュラム chapter1 おいしい×かわいい盛り付け講座へようこそ！ chapter2 おいしいサラダの盛り付けの法則 chapter3 おいしいサラダの盛り付け実践 chapter4 レッスンのおさらい 【受講の流れ】 ①食材とお皿を準備する。 ②動画を見ながら一緒に盛り付けする。 ③盛り付けたお皿を写真におさめて提出 ④講師からのフィードバック動画返信　 本商品はオンラインレッスンです。ご購入後、弊社よりメールにてレッスン動画を配信いたします。（※実際の商品が郵送などで送られることはありません。）recipeoflife.jpからのメールが受信できるようにしてください。 ＿＿＿＿＿＿

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ プロ志向・ビジネス向け 1対1 単発壁打ちセッション ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【商品名】 単発壁打ちセッション： 10年続くフードスタイリストが教えるキャリアと仕事のヒント（60分） ▶▶ セッション概要 ◀◀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・セッション時間：60分 ・価格：33,000円（税込） フードスタイリスト、フードコーディネーターが「どうやって仕事をしているのか？」 キャリアや仕事の具体的なヒントを、講師と1対1で相談できるビジネスセッションです。 ■ こんな課題をお持ちの方におすすめです ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 本セッションは、将来的にフードの仕事に繋げたい方、 すでにプロとして活動されているが課題に直面している方向けです。 1. キャリア・方向性の相談 - フリーのフードコーディネーター、レシピ開発者として活動の方向性に迷っている方 2. 仕事の獲得・マネジメント - 案件の取り方、仕事のつなげ方、今後のステップについて具体的に相談したい方 3. 実践知識の習得 - 原価計算、納品フロー、撮影現場の実践的な知識を講師に相談したい方 ■ お申し込み後の流れ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. BASEにてお申し込み・決済を完了してください。 2. 事務局から、ヒアリングシートと日程調整のご連絡を差し上げます。 3. 日程確定後、オンラインセッションを実施します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Food styling Labo 主宰 講師：河合 真由子